《這事有影嘸》 夏日無病也三分虛? 這些超夯輕美食讓你食慾大開

  《這事有影嘸》今天邀請到呂佳宜、小鐘,國宴大廚雷議宗和中醫師劉憶嵐,一起與主持人林美秀探討「夏日無病三分虛,到底無胃口的夏日要怎麼吃」的議題,雷師傅也在節目中教大家做一起做炎炎夏日促進胃口,營養均衡的好料理,來賓們也大方分享現在大家都在夯在團的夏日輕美食。

     

左起助理主持阿布,小鐘,呂佳宜,主持人林美秀,中醫師劉憶嵐以及國宴大廚雷議宗
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 開始小鐘就帶來超美、超好拍的漸層水果枝仔冰,整隻使用台灣水果完成,0色素添加,甚至紅到新加坡去,現場大家吃到欲罷不能,直說夏天吃這個,哪有食慾不佳的問題。呂佳宜也帶來超消暑的「南瓜泡菜」,利用乳酸菌發酵,酸度非常天然,吃得到滿滿柑橘果酸,搭配任何料理都是很加分的,但中醫師提醒夏日大家最愛這類的醃製食品,其實是高鹽高鈉,絕對需要斟酌食用,以免引起健康問題。

左起助理主持阿布,小鐘,呂佳宜,中醫師劉憶嵐,國宴大廚雷議宗以及主持人林美秀

      除了現成的團購夏日輕美食,大家也可以在家中自己做開胃料理,雷師傅就教大家做一道蛤蜊鱸魚枸杞四神湯,完全不油膩,消暑美味,更能邊吃邊補,一點負擔都沒有,另一道「蔥香鵝肉」襯滴雞精更使用了娘家滴雞精,做起來簡單營養,當日錄影全場吃到忘我,小鐘還誇張以為自己在錄美食節目,吃到都不想停下來,聽到用滴雞精入菜還想打包回家!

左起助理主持阿布,小鐘,呂佳宜,主持人林美秀,中醫師劉憶嵐以及國宴大廚雷議宗

(民視新聞網/黃韻靜 綜合報導)

      

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