中午時間、民眾三三兩兩到餐廳用餐，但放眼望去，每個人臉上都掛著一塊白色餐巾，吃東西還得掀起來，好像在進行什麼秘密聚會。
民眾說，「提拉米蘇都沾到掛簾上了，我很喜歡聊天，但容易飛沫感染，有這一片掛簾就會好很多。」
前衛裝扮其實是業者推出的「進食用掛簾」，只要把口罩對折，將餐巾上端固定好，就能戴回臉上，遮住下半張臉，不管用餐還是聊天，都不用怕口水到處亂噴。
日本薩莉亞社長表示，「希望打造讓顧客能安心用餐的環境，我們為了生存下去，只能想盡一切辦法。」
肺炎疫情重創餐飲業，要讓顧客願意上門用餐，業者絞盡腦汁。
除了防飛沫裝備，連價格都仔細調整，原本399的餐點，特意調漲1圓，湊成400圓整數，大幅減少6成的找零數量，還能縮短結帳時間，減少接觸機會。
為了加快收拾桌面和送餐速度，業者還自行設計餐具。這種盤子只要五指張開，就能剛好一手拿起兩個。
店內廚房面積也刻意縮減一半，空出更多空間，在保持社交距離的狀況下，確保業績不會因為座位減少而下滑。
日本薩莉亞社長表示，「恐怕回不到疫情以前的狀態了，我們必須以這為前提維持經營，要是太過輕忽等到狀況惡化時，就會傷亡慘重，必須從一開始就預想最壞的狀況，並配合這樣的狀況想出各種辦法，危機就是轉機。」
業者奇招出盡，只希望能撐過這波病毒危機。
（民視新聞／綜合報導）
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