頂級沙朗牛排，在鐵板上，煎的滋滋作響，最後再用烤爐，烤到五分熟，肉質鮮嫩多汁，吃起來還有淡淡橡木香氣，而這肥美的牛排，就是來自美國，台灣人到底有多愛吃美牛，從進口量來看，2012年剛開放時，只有進口1萬8027公噸，到了2017年突破4萬噸，去年更狂，全台吃掉6萬多公噸，相當於319座自由女神的重量，繼美牛成功打進台灣市場後，現在美國豬也要開放，豬農挫哩等。
雲林養豬農民表示，「加工品也要標示說，你是台灣豬肉做的，還是美國豬肉做的，雲林養豬農民還是哪一國豬肉做的這樣才行，不然消費者你說，你給他吃什麼他知道嗎，衝擊很大但是你標示了就可以緩和。」而屏東豬農邱先生也表示，「加拿大的豬肉成本是50元，我們已經7、80元了耶，美豬差不多60元左右，他當然能夠進口啊，我們就怕這個弱勢。」
就怕美國豬大量進口，打亂市場價，養豬戶頭殼抱著熱。過去能進口的豬肉，全是不殘留「瘦肉精」，去年全台豬肉消費量，就有80多萬公噸，進口肉只占8萬多噸，產地來自加拿大、丹麥、西班牙、美國，畢竟肉質纖維較粗、不軟嫩。但這回開放，含有瘦肉精豬肉，只要檢驗合格，通通能來台。
嘉義縣養豬事業發展協會理事長林志達說，「確實有缺豬的狀況，那美國豬肉有加這個萊克多巴胺的豬肉，他就會標示，有加那就民眾自己選擇。」雲林縣長張麗善就說，「口蹄疫本身到目前為止，歷經過23年好不容易拔針，養豬大戶占我所有的產值，大概也將近43%，那每年大概320億的產值，一旦如果政府開放進口的話，我們可能會面臨到非常非常大的衝擊。」
就怕進口豬，再帶病毒，養豬產業，呼籲政府，一定要做好把關，並做好商品銷售標示，才能有效杜絕非洲豬瘟、口蹄疫，讓民眾吃得更安心。
（民視新聞／綜合報導）
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