嘉義「福義軒」近期開發餅乾產品,和「里仁」合作推出胚芽餅,包裝上強調產品不含防腐劑、人工色素、人工香料、乳化劑、品質改良劑、氫化油脂、銨粉、泡打粉。不過最近有民眾檢舉,餅乾包裝說明不含添加物,成分表上卻出現乳化劑的一種「山梨醇酐酯」。
地方衛生局聯手稽查,確認產表確實標示不實,依《食品安全衛生管理法》裁罰4萬元,也要求通路商限期改善。
福義軒總店長陳依涵今日強調,生產產品製程中真的沒有添加乳化劑,是產品原料中的原料含有乳化劑,且僅含微量成分,在合法規範內,不會影響食品安全。
陳依涵表示,該產品沒有在總店販售,僅在里仁通路販賣,目前已將市面上胚芽餅全數下架,待修改包裝標示後再重新上市,民眾才不會混淆。
(民視新聞網/綜合報導)
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