高雄肉燥飯冠軍出爐 苓雅51年老店肉燥飯掄元

高雄肉燥飯爭霸賽經過一個月多月的評選、網路票選，冠軍得主終於在今天出爐，苓雅區51年的肉燥飯老店擊敗其他家強勁對手，拿下第一名。另外還有民眾參賽的部份，由陳玥樺女士掄元，獲得全民制霸組霸主。

獲得冠軍的老店肉燥飯業者李柏弘表示，祖父在1969年時從路邊攤買起肉燥飯，傳到他手裏已經是第三代。肉燥飯使用的是花蓮米、優質豬後腿肉，營造出米香肉Q富含膠質的口感，醬油則選用壺底油增加回甘甜味，每天都得熬煮六小時，更重要的要一碗只要30元，CP值很高，也是獲得評審青睞的主因之一。這次奪冠後，下個月將代表高雄到台南做肉燥飯PK賽，業者相當有信心。

（民視新聞／呂鎌顯 高雄市報導）

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