稽查人員逐一確認店家是否符合相關衛生要求，冰箱一打開，就立刻發現有缺失，要求飲料桶要加蓋，就怕在冰箱內發生汙染，高雄市衛生局抽查市區21家早餐業者，發現有5家分別有包括缺乏冰箱溫度、沒有洗手掛圖及從業人員沒有體檢等不同缺失。
高市衛生局代理課長李欣南說，「5家的部分，他在初查的時候，有包括他的食品跟非食品的部分，沒有分開儲放，或者是沒有洗手掛圖等，這些缺失我們有命業者限期改善，經我們衛生局再複查了以後，都已經合格在案。」
其中這家網美咖啡廳，稽查人員仔細檢查，確認每一項食材的使用期限，結果卻發現，包括紫薯粉逾期超過一年半，麵包丁也逾期將近一週，還有辛香料、蒜頭酥、蝴蝶麵等，逾期一天到半年不等，遭到衛生局開罰6萬元，李欣南表示，「儲放了預期的原物料5項，包括了麵包類的，香辛料類的原料，逾期的原物料的部分，我們也命業者現場立即銷毀。」
實際走訪這家位在高雄美術館特區的業者，精緻木造裝潢，配上展示櫃裡讓的甜點，讓人食指大動，向業者表明來意，店家拿出食材安檢表，強調一切都有遵照相關食安規範，咖啡店業者回應，「我們都是依照衛生局的要求去做，針對他們之前講的那個都是，因為我們的商品有原物料下架，已經沒有販售了，所以沒有供應給客人。」
強調是下架商品的原料沒做處理，稽查當場就已經遭到衛生局銷毀，之後也都已經複查合格，業者謹慎應對，就怕過期原料影響民眾觀感。
（民視新聞／蘇晟維、黃建宇 高雄市報導）
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