各地縣市大不同，向鄰近台南的嘉義縣，更被全國家長會控訴，部分學校，一餐平均下來只有32元，扣除團繕廚工人事和廚具燃料等費用，真正用在食材上的，只有16.5元，食材費驚人拮据。對比餐費最多的北部
，更彷彿貧窮大作戰。在營養午餐一直不敢漲價，食材越來越貴的情況下，礙於經費欠缺，廠商只好使用最低標，而放棄最有利標，雖然農委會今年為鼓勵，使用國產標章食材，一人補助6元，但仍被外界認為，效果有限，長年惡性循環，該怎麼解？
全國家長會表示，希望政府能推動午餐專法，統一標準為食安把關，並且能在雲端上，透明公開所有支出費用，並免發生同樣的金額，學校食材出現品質不一的情形，攸關全台灣180萬學生吃的營養午餐，該怎麼把關，政府機關傷透腦筋。
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