尖尖頭髮,飽滿的黃綠皮膚,近來掀起討論的鳳梨,又成為防疫話題焦點,因為國際研究指出,鳳梨內含的鳳梨酵素能抑制武漢肺炎病毒感染!研究人員表示,「我們覺得這是非常大的突破,對病毒來說是,希望對整個國家都是。」鳳梨酵素本來就好處多,除了幫助消化,預防血栓,抑制發炎、修復皮膚組織之外,料理還能軟化肉質,現在又成了武肺病毒救星嗎?
胸腔內科醫師蘇一峰說,「美國實驗更發現,它可以阻止武肺感染細胞,接合的過程藉由破壞病毒,去接合細胞上的ACE2受體,來減少細胞的被感染,有治療過鳳梨酵素之後,它的整個感染的病毒量,可以下降100倍。」
但研究歸研究,能不能上戰場?還需要更多實驗來證明。醫生更提醒,可別因此「暴吃」鳳梨,因為8種鳳梨酵素,含量最多的不在果實也不是皮,而是鳳梨的莖。
胸腔內科醫師蘇一峰認為,「多吃鳳梨可能有幫忙,但是可能幫忙也有限,主要如果你真的要補充多一點鳳梨酵素,可能直接買藥物效果會更好,不過目前剛好是鳳梨產季,我想多吃一點也沒有害處。」強調酵素要透過萃取才夠力,鳳梨的確好處多,但想靠「多吃鳳梨」抵抗武肺病毒侵襲,就真是想太多了。
(民視新聞/綜合報導)
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