戴墨鏡製作甜點，李侑昌不是耍帥，而是因為患有先天性色盲，裸視只有0.1，但他克服視覺障礙，努力考取國際藍帶廚師執照後，今年母親節，首度跟餐廳合作，精心製作兩款法式甜點，以玫瑰跟經典慕斯造型來呈現，選用紅色來表達母親的愛。
藍帶甜點師李侑昌表示，「因為紅色代表對一個母親的愛，是一個很炙熱的內心。」
就因為色盲，李侑昌眼中的紅是橘色的，但他透過不斷的練習，甜點造型細緻，即使在裝飾做工上很費力，甚至得瞇著眼睛操作，但他用心設計，包括酸酸甜甜的內餡，也有特別的意涵。
藍帶甜點師李侑昌表示，「讓它有酸甜的口感，然後再搭上法國酥脆的塔皮，讓整體的口味跟口感更為豐富，這是我作為母親節的禮物。」
李侑昌母親表示，「他不想要落後不想要墊底，所以他必須要晚上的時間，就一直在廚房裡面一直摸索，不斷的摸索然後勤加的練習，只要在業界有工作的人，常常會回來問他，比方說馬卡龍製作過程，或者是產品的製作過程會請教他，他們覺得他成就感非凡，我也覺得與有榮焉。」
看到兒子的雙手不只會彈琴，也能做出精緻法式甜點，李媽媽引以為傲，也感謝合作的餐廳業者，給弱視兒子機會，推出以愛傳愛的扶青計畫，讓更多人能分享到兒子的好手藝。
（民視新聞／鄧山田、黃美慧 高雄市報導）
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