日本網友討論洗米該用內鍋還是篩籃來洗,引發論戰。(示意圖/翻攝自Pixabay)
煮飯前要先將白米簡單搓洗個1、2遍,再把水瀝掉加入乾淨的水,就能放進電子鍋蒸煮,但洗米這個步驟到底該在哪個鍋子洗才是正確的呢。根據《宅宅新聞》報導,一名日本女網友在生活議題討論區《発言小町》發文「我因為用電子鍋的內鍋洗米,就被當成隨便的女人了」,女網友表示自己家裡習慣用內鍋來洗米,這個小動作卻被男友大罵「這樣會傷到內鍋,妳在想什麼啊」,2人做法出現分歧,女網友於是上網問問大家意見,結果內鍋派和篩籃派都各有擁護者,熱烈討論也讓朝日電視台做了專題報導
電視台訪問完後,支持用內鍋洗米的民眾說,從小家裡就是這樣教,還可以少用一個鍋子。反對用內鍋洗米的民眾則說,用內鍋洗米要用手擋水,不然米粒容易掉下去,相當不方便,也可能會傷到內鍋,所以他們都會另外用篩籃來洗米。對此日本朝日電視台詢問了各大廠牌的電子鍋,結果包含象印、虎牌、日立、三菱電機、夏普、松下都表示「可以用內鍋洗米」,但有一項前提是只能用手來洗,如果是拿尖銳的調理道具去攪拌,就容易會傷到內鍋,只有一家業者百慕達(BALMUDA)表示,為了維持內鍋的狀態,還是建議用篩籃洗米。
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