乖乖待在家已成為日常，除了追劇、整理環境，也不少有人開始動手做羹湯，讓宅在家的生活增添樂趣，而蛋糕、餅乾等甜點在一般人認為有難度，因為要準備專業的模具與烤箱，網路上的影片也都是如此拍攝，讓甜點控只能看片解饞，美食型YouTuber智媛發現許多製作甜點的影片過於專業化，讓她想起3年前曾製作超簡易蛋糕，只要5食材加上5步驟，不需任何模具與烤箱，就能完成一道超美味Oreo乳酪蛋糕，影片一出讓網友立馬收藏。
智媛用手邊工具製作超簡易蛋糕，不需專業模具，也不需用到烤箱。（圖／翻攝「智媛的飼料」YouTube）5食材分別為細砂糖30g、無鹽奶油30g、奶油乳酪120g、鮮奶油200ml及Oreo餅乾7片。
一、做蛋糕底部，將Oreo餅乾及餡料分離，之後用杯子替代桿麵棍壓碎餅乾備用。
二、將奶油微波融化後，與餅乾屑混合拌勻，倒入想要製作的容器中壓實。
三、做蛋糕體，將120g奶油乳酪打軟後，加入細砂糖及Oreo奶油餡攪拌。
四、加入200ml鮮奶油打至濃稠。
五、將蛋糕餡料倒入裝有餅乾底的容器後，放入冷藏冰一晚就完成。
超簡易乳酪蛋糕吃起來綿密，若要吃到紮實口感，則打發過程不需太久。（圖／翻攝「智媛的飼料」YouTube）已經3年沒有動手做蛋糕的智媛表示，這是一個免烤、免模具又免吉利丁，且絕對0失敗的甜點，而蛋糕口感取決於攪拌鮮奶油與乳酪的步驟，打得越發口感越綿密，越能在口中迸出入口即化的感覺，若要吃到紮實口感，則打發過程不需要太久，簡單5步驟讓網友大讚，「防疫在家，就是要胖」、「好罪惡的點心」、「有空備料來做一波」。
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