把火鍋料裝進精美的餐盒中，再把肉片另外包裝，湯頭更是一大包，疫情下火鍋店無法內外，只能用這樣的方式，讓顧客帶回家自己煮。
屏東火鍋業者說，「業績基本上都下滑了八成，目前外帶做起來後就是，剩下一至兩成的客人量。」
屏東市夜市裏著名的火鍋一條街，受疫情衝擊，業績下滑超過八成。熬過兩個多月，終於盼到降二級，開放餐廳內用，不少顧客等不及紛紛打電話訂位，但業者卻忍痛拒絕。
屏東火鍋業者表示，「陸陸續續都有十幾通到二十幾通的電話，忍痛跟客人說還是只能外帶，因為火鍋你要做隔板，被隔起來之後你要夾東西也不能夾，你要怎麼做都是不方便。」
消費者說，「內用是最好，因為從以前就是都在裡面用。」
畢竟火鍋就是要大家一起吃，放了隔板要怎麼吃，業者索性不降級，繼續撐。夜市裏其他攤商也對內用不抱期待，因為夜市攤位狹小，要隔出安全距離實在有困難。
屏東市夜市業者提到，「桌子的一些防護設備的話，需要一筆很大的經費，我們已經都三個月幾乎都零收入了，我們傾向還不開放。」
業者坦言，除非有人想出突破限制的辦法，否則在安全和現實的考量之下，短期想要內用還是行不通。
（民視新聞／洪明生、陳芷萍 屏東報導）
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