吃到飽解禁上路 有的訂位爆滿!有的變形成美食街!

疫情降二級,高雄漢來海港自助餐,恢復內用吃到飽,將採梅花座隔板用餐,平日約八成滿,假日幾乎被訂光;另外一間林皇宮,自助餐暫時不開放,採用市集方式,讓消費者像逛美食街,現點現做,買完後再到位子享用美食。

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被稱為蟹中極品的三點蟹,還有生魚片加上各式各樣壽司,這是睽違已久的漢來海港吃到飽自助餐,不一樣的是,想吃的餐點全部由師傅們代勞送上桌,用餐方式也和之前完全不同,梅花座之外,桌上還放上隔板。

吃到飽解禁上路 有的訂位爆滿!有的變形成美食街!

漢來飯店行銷企劃部副總吳若寧說,「目前平日接的狀況大概在80%左右,假日的話大概接近90%到全滿。」

一片片厚切牛肉切下,光看就胃口大開。這是高雄林皇宮自助餐餐廳,疫情降二級,吃到飽沒跟著開放,改用另外一種模式,迎接饕客上門。

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餐點現點現做,一盒盒放進籃子裡,就能內用享美食,消費者表示,「因為是現點現做,所以我覺得衛生上面,就是不會有太大疑慮。」

雖疫情降級,但開放內用座位數,還是原來的兩成,也讓業者在營業上大傷腦筋。

(民視新聞/黃建宇、曾依翔 高雄市報導)

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