越南進口火腿取得不易 小吃店改用台灣豬

根據國發會統計,在台越南移工人數多達22.3萬人,不少移工思鄉情切,透過不同管道,取得家鄉的火腿、香腸等肉品,也引發非洲豬瘟藉由走私進入台灣,成為防疫破口的疑慮,因此記者直擊越南雜貨店,和越南小吃店,要來了解,這些越南肉品,究竟有沒有問題?

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烤過的法國麵包,加上蔬菜、豬肉、醬料,還有切成條狀的「越南火腿」,才夠味,但拿起包裝一看,越南火腿的產地在台灣。

越南小吃店業者潘日瑞說,「越南的火腿是比較鹹一點,台灣這邊的火腿我比較習慣,適合現在口感沒有那麼鹹。」

在台越南學生阮可薇說,「越南製火腿口味比較重,台灣製的比較適合各國人。」

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從外觀上來看,幾乎一模一樣,但咬一口,就能吃出差別,越南進口的火腿,口味比較重、口感偏硬,但台灣產的越南火腿比較清淡。

越南小吃店業者表示,「越南進口的外面有芭蕉,整條包過來,我們這邊是用袋子裝而已,火腿進來我們台灣成本比較高,很貴的話我們划不來啊。」

越南火腿進口成本高、取得不易,小吃店大多改用台灣製,另外移工最常購物的越南雜貨店,產品從哪裡來?打開冰櫃,越南火腿、香腸應有盡有,光是火腿就有三種選擇,原味、魚露胡椒,甚至有包木耳的火腿,跟裹著荷葉的牛肉火腿,但轉到標示處一看,也是MADE IN TAIWAN,越南雜貨店業者表示,「肉類沒辦法進台灣,只能用在台灣越南人做的。」

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越南雜貨店業者說,「每次越南豬肉進來就被發現,怕豬肉有病毒就不敢進來」,來到第二家店,越南火腿產地也在台灣,第三、第四家全部都一樣,但上網一看,臉書、LINE甚至微信,都有越南商品團購,零食、海鮮、肉品全都有賣,雖然標明「台灣製」,但源頭難查,這回各地專勤隊就查獲不少來源不明肉品,甚至有些驗出非洲豬瘟病毒,因此海關包裹和代購平台如何管理?恐怕攸關政府防疫大計,不可不慎!

(民視新聞/綜合報導)

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