有著12種豐富配料,熬煮過的豆子也好,新鮮的水果也要,覺得人生苦澀嗎?這一盤給你甜甜的幸福感,最後要再放上咬下去卡茲卡茲的刀削冰片。
1938年,當時還是日治時期,冰店創始人陳溪,參考日本四果冰,再加上10多種自製配料製成,發源在台中第一市場,就在原台中火車站前面,所以不只有台中人自己吃,來台中的人也要吃。
蜜豆冰本舖第三代傳人陳薇竹表示,「我7歲就賣冰了,其實我很享受我自己在賣冰的這塊,這是我喜歡的。」
冰店換過幾次位置,這幾年在整治過的綠川旁邊開,去年遇上疫情,有台灣民眾的支持,還開得下去,但是,5月中的3級警戒,不能內用的政策,打垮第3代傳人。
蜜豆冰本舖第三代傳人陳薇竹說,「這樣下來我少說賠100多萬,再這樣下去,我只是小本的營業額,沒有辦法這樣一直撐。」
位在台灣大道上的冰店本舖,鐵門深鎖,粉絲還來不及說再見,只能期待有緣再相逢!
蜜豆冰本舖第三代傳人陳薇竹提到,「那家店比我的命還重要,怎麼可能我放得下,我要放下其實比任何人都還不捨。」
遊客也說,「想來吃,但是現在關掉會覺得很可惜。」
冰店除了本舖,還有北平路與健行路2家分店,想念復古味的民眾,可以到分店吃。本舖老闆也不排除休息過後再出發,她說未來如果有新的點開店,會發布在粉專告訴消費者好消息。
(民視新聞/徐秘康、蔡枘埏 台中報導)
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