因加工食品常含有高量的脂肪、大量的鈉和糖，這些東西如果成了長期的飲食習慣，就有可能是三高、糖尿病、腎臟病的潛在危險因子。
營養師傑瑞提出吃加工食物準則，建議以點心的量為主，約為300至500卡左右，而不要以整餐的量下去吃、吃的量會超過太多，這樣長期來看是可以滿足口慾，也不擔心因為吃過量的加工食物而導致未來的健康隱憂。
至於，要怎麼避免加工食物，營養師傑瑞建議，多以原形食物為主、多吃蔬菜，而蔬菜是最要去注意的，蔬菜裡面含有的礦物質、維生素、植化素等營養素，有助於排毒、調節生理機能，大部分的人因外食而忽略，蔬菜攝取不足，沒有足夠的纖維質沒辦法把毒素吸收、排出體外。
另外，營養師傑瑞提醒，泡麵雖然方便又好吃，但除了是常見被列入要少吃的加工食品，泡麵的熱量也不低，整理韓國、台灣、日本前3大常見的泡麵熱量，韓國金炸醬面熱量625卡、超濃起司拉麵熱量525卡、辛拉麵熱量506卡，台灣統一肉燥麵熱量417卡、️維力炸醬麵熱量410卡、來一客熱量327卡，日本油豆腐烏龍麵熱量418卡、酸辣海鮮杯麵熱量325卡、一蘭拉麵熱量583卡。
營養師傑瑞說，最意外的是金炸醬麵熱量竟然超高，相當於吃下一個便當，韓國泡麵普遍都偏高，主因是濃稠醬料都以油脂為基底。
文章轉載自：品觀點
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