鐵網上頭，肥滋滋豬五花，爐火烤得滋滋作響，整塊超厚實，油油亮亮，專人代烤，每一項食材，熟度精準拿捏恰恰好，不焦不柴，美味享用。
民眾說，「（中秋）還是會想有烤肉氛圍。」
民眾說，「有點難過不能大家一起烤肉，（現在會想用什麼方式替代），就來燒烤店。」
中秋限烤令，尤其台中市規定，特別嚴格，諸多限制，民眾揪團烤肉，如今陸續取消，活動停擺，乾脆轉戰燒肉餐廳。打開冰庫，工作人員，整理著一份又一份的牛肉，豬肉，全是備戰中秋檔期，但現在要訂位，已經來不及，時段通通客滿。
燒肉餐廳業者陳冠名說，「以目前我們訂位狀況來講，中秋連假是客滿，我們會預抓兩成，增加兩成備貨量，跟人力的需求。」
不只燒肉餐廳，迎來中秋烤肉財，串燒店也喜接大單。
串燒業者曾建榮說，「像這個比較薄的差不多了。」
沸騰滾水，放進一串串冷凍串燒，加熱5~6分鐘，熱騰騰，香噴噴，串燒即食，還原現場燒烤風味，口感香氣，一點也不遜色。
串燒業者曾建榮說，「冷凍串燒大概成長3成的成長量，因為可能剛好禁烤令關係，店舖要店休來生產這個訂單，一天大概3、4千串吧，如果速度再快一點，看可不可以再多一點。」
防疫限烤令，讓冷凍串燒爆單，串燒店還得店休一天，全力生產，消化訂單，成了疫情下燒烤新商機。
（民視新聞／陳仕承、蔡枘埏 台中報導）
更多新聞： 快新聞／中國突禁台灣釋迦、蓮霧！ 陳其邁批「鳳梨事件翻版」：會保障農民收益
