一顆顆渾圓白胖的麻糬，在糖水裡翻滾，這家位在三民市場的冰品店，有傳承超過一甲子的好味道。
冰品店老闆周政霖表示，「麻糬我們是用糯米下去作，米浸泡兩小時才下去瀝乾，才下去脫水，下去作用手工製作，一塊一塊這樣捏。」
老闆周政霖，是冰品店的第二代，他傳承了爸爸的招牌甜品，冷熱皆宜的燒麻糬，一年四季都吃得到。每天5點，他就會開始準備配料，
冰品店老闆周政霖說，「你看我們的花生，每一顆都一樣大，這都是北港的花生。」
為了保持店內招牌，燒麻糬的古早味，他親自挑選花生跟芝麻、每日現炒，麻糬也是用精挑細選的糯米，從米磨成漿，最後揉成麻糬，才能有入口即化的好味道。冰品店老闆周政霖說明，「我爸爸的手藝，做到現在已經60多年，我是第二代，依照我爸爸那時候的古早法製作，爸爸傳給我到現在，我都沒有變。」
很多店家，都會為了配合現代人口味，不斷改良，但周政霖很自豪，他的燒麻糬，吃起來跟60年前的口味都一樣，不少客人從小吃到大。民眾表示，「我很早就知道這家，我吃很多年他東西很好吃，圓仔也很好吃，圓仔湯還有燒麻糬也好吃。」
民眾說，「我每次只要休假，我就會來這邊給他買，大概有10幾年有了，就是吃了之後還會想要再吃。」不只麻糬，店內的八寶冰，許多配料也是他親手製作，夏天賣冰、冬天賣燒仙草，這傳統好味道，不少客人一吃就上隱，周老闆堅持，傳承爸爸的口味，以不變應萬變，代代相傳，要用正統古早味，牢抓客人的胃。
（民視新聞／廖錦雄、陳姵妡高雄報導）
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