每年台灣都產出150到200萬隻老母鴨,在速食文化的風行下,國人對老母鴨湯的美食就比較少接觸,因此養鴨協會特別在冬令時分之前,邀請台中地區六家餐飲主廚,展示各式老鴨煲湯,推廣給消費大眾。 更多新聞: 粉絲有福了!「八點檔女神」張家瑋 預告近期將推出寫真集 現場主廚親自下廚,麻油老酒燜全鴨、鴨蛋蚵仔煎還是蝦仁烘鴨蛋,通通熱呼呼的端上桌,讓人口水直流!養鴨協會,希望透過這些師傅拿手的鴨肉料理,將國產的優質鴨肉,推廣給更多的饕客。(民視新聞/ 綜合報導) 更多新聞: 集結56家人氣品牌 韓國商品展台中登場