麥當勞開賣「人造肉漢堡」 美加州.德州搶「鮮」賣

速食餐廳龍頭麥當勞響應環保,宣布從今天開始,在美國加州、德州等地共8間店面,試賣人造肉漢堡。

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這款漢堡使用的人造肉,是以米、豆子和馬鈴薯為原料製作,麥當勞從今年二月開始,與生產人造肉的新創公司宣布簽訂三年的夥伴合作。而早在美國本地開賣之前,麥當勞已經在荷蘭、瑞典等地先行推出人造肉漢堡。至於競爭對手漢堡王則是搶先一步,在兩年就已推出植物性人造肉漢堡產品。業界估算,人造肉市場規模高達18億美元,可說是商機無限。

(民視新聞/綜合報導)

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