補冬,補嘴空! 立冬補身大熱門 民眾吃爆溪湖羊肉爐

節氣過了立冬之後,宣告冬天即將正式到來,不少民眾也會在立冬這天,補一補身子,民俗專家說,會選在立冬這天進補,是因為早期的人忙了大半年,剛好在立冬這天溫補,到了真正的冬天身子才不會怕冷。因此在立冬這天,不少民眾來到彰化溪湖開桌吃羊肉爐,由於羊肉不寒不燥,相當適合溫補,也成了立冬補身的大熱門。

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立冬補身,民眾開桌大吃羊肉爐,現宰的羊肉片,涮個幾秒鐘就能入口鮮嫩好滋味。

民眾說,「讚喔。」

業者說,「吃羊肉最好啦,立冬大家都要補一下,所以大家都跑出來吃羊肉,今天生意特別好。」

補冬,補嘴空! 立冬補身大熱門 民眾吃爆溪湖羊肉爐
羊肉爐湯頭口味多,有清燉的也有藥膳紅燒口味,風味各不同,再加上各式蔬菜菇類烹煮,吃得到營養和均衡。而羊肉料理適合溫補,因此,立冬這天成了補身的熱門首選。

民眾說,「立冬要來補身體吃羊肉爐,因為補身體一年只有一天而已很重要。」

民俗專家蒲慶峰說,「我們經過春夏秋這三個季節裡面,民眾,大家平常生活上體力上的消耗,民眾,等到立冬來的時候,民眾,大家都要進個溫補,民眾,把身體體內的寒氣可以補溫,民眾,冬天來就不怕冷。」

補冬,補嘴空! 立冬補身大熱門 民眾吃爆溪湖羊肉爐
雖然2021年立冬這天,還感受不到冬天的感覺,但台灣人習慣日子照著節氣過,立冬就是要進補,希望補了身子,能好過冬。

(民視新聞/許家程李文華 彰化報導)

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