立冬補身,民眾開桌大吃羊肉爐,現宰的羊肉片,涮個幾秒鐘就能入口鮮嫩好滋味。
民眾說,「讚喔。」
業者說,「吃羊肉最好啦,立冬大家都要補一下,所以大家都跑出來吃羊肉,今天生意特別好。」
羊肉爐湯頭口味多,有清燉的也有藥膳紅燒口味,風味各不同,再加上各式蔬菜菇類烹煮,吃得到營養和均衡。而羊肉料理適合溫補,因此,立冬這天成了補身的熱門首選。
民眾說,「立冬要來補身體吃羊肉爐,因為補身體一年只有一天而已很重要。」
民俗專家蒲慶峰說,「我們經過春夏秋這三個季節裡面,民眾,大家平常生活上體力上的消耗,民眾,等到立冬來的時候,民眾,大家都要進個溫補,民眾,把身體體內的寒氣可以補溫,民眾,冬天來就不怕冷。」
雖然2021年立冬這天,還感受不到冬天的感覺,但台灣人習慣日子照著節氣過,立冬就是要進補,希望補了身子,能好過冬。
(民視新聞/許家程李文華 彰化報導)
更多新聞: 鋪報紙吃飯很噁?醫師曝3大好處 網友共鳴:一家團圓的感覺