耶誕大餐不一定要火雞！ 國產鵝成耶誕大餐報佳音

國外耶誕節都會有烤火雞，現在農委會攜手中華民國水禽產業促進協會，發揮創意，讓烤鵝變成耶誕大餐的主角，甚至還有鵝肉加工料理包，更請來五星級飯店主廚，教導民眾防疫在家，如何簡單快速的製作出美味耶誕大餐。

粉嫩鵝排煎到七分熟，放入盤中，配上草莓、生菜和醬汁，快速變成一道清爽前菜，五星級飯店主廚親自傳授鵝肉料理祕訣，教大家在家中運用料理和擺盤小技巧，就能享受健康的耶誕大餐。為了推廣國產鵝肉，中華民國水禽產業促進協會抓緊耶誕檔期，推出鵝肉加工品，從煙燻鵝排再到方便小家庭加熱立即享用的鵝胸肉，都能變成耶誕饗宴的主菜。

（民視新聞／唐詩晴 郭文海 台北報導）

更多新聞： 快新聞／千字公投文掀起茶壺裡風暴 侯友宜「避談立場」籲：審慎投下一票