1名網友在《PTT》以「沙茶醬加蛋黃是怎樣？」為題發文，引發熱烈討論。（圖／翻攝自《PTT》）1名網友在《PTT》以「沙茶醬加蛋黃是怎樣？」為題發文，表示自己最近和朋友一起吃火鍋，意外發現朋友會在沙茶醬中，打入1顆生蛋黃，超新奇的吃法，讓他相當好奇，問道「請問沙茶醬加蛋黃是哪裡的吃法？北部有這樣吃嗎？有無這方面的八卦？」文章一出，立刻釣出不少老饕回覆「這樣才好吃」、「內行的」、「好好珍惜這種人，識相點直接這餐請客」、「超好吃！」、「發明這種吃法的值得諾貝爾獎」、「這超好吃，但沙茶一定要牛頭牌」、「這才內行」。
文章曝光後，引發網友熱烈討論。（圖／翻攝自《PTT》）除此之外，也有網友認為這個吃法，其實早就有了，紛紛表示「幾十年前就這樣吃了」、「老派的吃法，已經快失傳了」、「蛋要新鮮才能這樣，老一輩都這樣吃」、「石頭火鍋不就這樣吃？南部人喔？」、「廣東人的吃法」、「汕頭火鍋」、「從小吃火鍋就這樣吃，你少了蔥花」、「這不是正常吃法嗎？怎麼好像一堆人沒看過」、「蛋白放另一個碗、肉片放進去攪一攪再下鍋」、「蛋白可以留著沾肉再下鍋」、「加點醬油、醋，直接拌飯吃都可以」、「還要灑入白芝麻」。
網友們認為「沙茶＋生蛋黃」這個吃法，其實早就有了，「這不是正常吃法嗎？怎麼好像一堆人沒看過」。（資料照／民視新聞網）
不過，如此特殊的吃法，恐怕也讓身體出現狀況，不少網友紛紛分享了自己的悲慘經驗，「之前有一次去火鍋店我也這樣，結果隔天拉到爽」、「吃完肚子就滾了」、「近代不敢這樣吃了，不然好像還不錯，以前還有很多人不清楚，導致食物中毒」、「小時候家族的人都會這樣，而且會把蛋黃弄破和沙茶攪拌均勻當沾醬，後來禽流感日益嚴重，家族就沒有人敢這樣做了！」、「好吃，但台灣的蛋其實不建議吃生的」、「生的感覺不衛生」、「生雞蛋黃細菌超多，準備洗腎」。
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