熱呼呼火鍋散發濃郁香氣，青花椒結合豬骨湯和牛奶湯底，香濃麻奶鍋相當受到歡迎。另外還有...
雞腿肉塊和老薑片下鍋爆炒，散發濃郁酒香的花雕雞鍋，是不少人冬天的新選擇。其他特別的，還有澳門的酸辣豬雜鍋，讓人一吃上癮。
顧客，「吃起來就蠻..味道都很香，四川菜有個酸菜水煮魚，我覺得跟那個味道很像。」
顧客，「我覺得它的味道很像真的吃，四川菜的味道所以就很喜歡。」
高雄鍋物業者，「我們自己有研發一些炸物的部分，例如自己有研發用百花餡，搭配在油條或法國麵包上，做成一個炸物的方式呈現，我們港式的手工餃是我們師傅，自己每天手工現做的。」
各種鍋物除了湯頭鮮美，有的還有特製火鍋料或獨門沾醬，緊抓顧客的胃。天冷吃鍋，高雄市觀光局就舉辦了「大港吃鍋」，上百家鍋物中脫穎出的30家，將接受美食專業領域的評審團嚴格的評比。
美食家胡天蘭說，「能夠來高雄享受這些美味，真是人生至樂（12月）24日呢，我們就會為大港吃鍋的活動掀鍋。」
高雄鍋物「新食力」，讓美食家也讚不絕口。港都鍋王到底獎落誰家，24日就將由胡天蘭親自揭曉。
（民視新聞／曾虹雯、謝耀德 高雄市報導）
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