日前「找蔬食Traveggo」開箱了一家素食薑母鴨店，老闆表示，他是用薑母、麻油、中藥熬一鍋湯頭，在另外做一鍋蔬菜高湯，味道相當濃郁。（圖／翻攝「 找蔬食Traveggo」YouTube）
影音中心／鄭文晴報導
隨著氣溫降低，不少人都會吃上一鍋熱呼呼的湯來暖身體。日前YouTube頻道「找蔬食Traveggo」開箱了一家素食薑母鴨店，老闆表示，他是用薑母、麻油、中藥熬一鍋湯頭，在另外做一鍋蔬菜高湯，更指出與有鴨肉的薑母鴨甜度不一樣，以前每個禮拜都會吃一次薑母鴨的Yang感動表示，他以為吃素之後就沒辦吃到之前的薑母鴨，沒想到這鍋素食薑母鴨味道有90%跟有放鴨肉的一樣，且少了腥味，並用麵腸取代鴨肉，吃起來更清爽、沒有負擔，身體也會感到非常暖。
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