CNN指出,根據聯合國糧食及農業組織(FAO)的糧食價格指數(Food Price Index)今年攀升至10年新高,主要原因是受到疫情衝擊影響,需求上漲,再加上勞動力及貨櫃儲存空間面臨嚴重短缺,生產成本因此上升,極端氣候的乾旱及洪水也加劇這樣的情況發生。其中玉米、可可粉、糖等3大食品物價,就算部分經濟體通膨程度下降,全球物價也難降。
荷蘭合作銀行(Rabobank)年終報告指出,全球農產品價格在過去1年上升28%,且明年價格被預期維持高點。金融資訊供應商路孚特(Refinitiv)指出,玉米期貨價格較年初上揚28%,小麥價格上揚24%,咖啡價格飆漲超過80%,儘管近期運輸成本微幅下降,卻不足以改變現狀。
荷蘭合作銀行(Rabobank)農業商品分析師馬格多維茨(Michael Magdovitz)表示,疫情之前,消費者都是依照自己的需求來購買農產品,但疫情一爆發後需求大增,讓買家後悔沒有囤積夠多的庫存,所以未來若是價格下跌,許多買家又會再急著填充庫存,導致價格降低的空間有限。最後另一項問題就是極端氣候反聖嬰現象的影響很大,造成農產品無法大量生產,導致大豆價格上漲,明年也可能持續出現水災、旱災等天災影響作物的生產量。
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