食藥署近年推動巧克力正名措施，要求只有可可脂、牛乳固形物達一定含量者，才可標示黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力，但僅限沒夾心、沒內餡的巧克力產品，市占率9成以上的含餡巧克力卻不受此限制，即便沒有可可成分也可稱為巧克力，引發批評。
食藥署後來公告修正「巧克力之品名及標示規定」，擴大規範「含餡」及「加工」製品，必須以「黑巧克力」、「白巧克力」及「牛奶巧克力」為原料，且巧克力含量需達25％以上，另也規定取代可可脂所添加的植物油不可超過產品總重量5％，以及新增「半固體型態或流體型態巧克力」製品之標示規定，並於111年1月1日施行。過去未受規範的市售劣質「仿巧克力」甜食將被納為規範對象、受到管制，進一步保障消費者權益及健康。
兩位監委今對此表示肯定，但認為食藥署仍有待改進之處。新修正的巧克力之品名及標示規定，雖然已增加規範，要求含餡及加工製品之巧克力含量需達25%以上，但依目前食品外包裝的標示，大多以「可可粉」、「低脂可可粉」標示，無法得知含量及純度，不僅造成消費者無法辨識，第一線的食品稽查員也難以查核。此外，由於換算方式複雜，不利於消費者迅速辨識。
監委強調，在新法規即將上路之際，有待食藥署儘速研議，未來也將持續追蹤衛福部食藥署的改善狀況。
（民視新聞網／綜合報導）
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