整隻炸青蛙帶皮吃!雲林北港餐廳推「呱呱咖哩飯」網驚:視覺衝擊
位於雲林北港的咖哩專賣店「博愛壱壱円」推出「呱呱蛙咖哩飯」,將一整隻未切過、未去皮的青蛙炸過後,完整擺在盤內。(圖/翻攝「博愛壱壱円」臉書粉專)

生活中心/周孟漢報導

「咖哩飯」一直是許多人喜愛的料理,不論是搭配牛肉、豬肉、雞肉,甚至海鮮都非常合適;除此之外,更有人將咖哩做成拉麵等料理。不過,近日北港1家餐廳推出「呱呱蛙咖哩飯」,顧名思義就是將咖哩飯的配料換成「整隻炸青蛙」,超震撼的搭配,讓不少網友紛紛驚呆,直喊「這個厲害」。


 整隻炸青蛙帶皮吃!雲林北港餐廳推「呱呱咖哩飯」網驚:視覺衝擊
位於雲林北港的咖哩專賣店「博愛壱壱円」推出「呱呱蛙咖哩飯」,將一整隻未切過、未去皮的青蛙炸過後,完整擺在盤內。(圖/翻攝「博愛壱壱円」臉書粉專)


位於雲林北港的咖哩專賣店「博愛壱壱円」,主打日本金澤咖哩,在Google有4.7分的高評價。近日該店在臉書粉專發文,結合了北港飲食文化,推出「呱呱蛙咖哩飯」,將一整隻未切過、未去皮的青蛙炸過後,完整擺在盤內,挑戰當地人味蕾,且只限量2份。

照片曝光後,立刻引發網友討論,不少人表示「這個厲害」、「這真的好北港」、「老闆創意無極限,濃濃的地方特色」、「超強欸!也太北港味」、「太驚人了」、「看起來超美味」、「一開FB就視覺衝擊」;不過,也有網友表示「這個我無法」、「我pass」、「可以去皮一下嗎?」、「這實在需要心理建設一番才能…」、「我覺得好驚悚」。

 整隻炸青蛙帶皮吃!雲林北港餐廳推「呱呱咖哩飯」網驚:視覺衝擊
第一次吃台灣青蛙湯,韓國正妹硬著頭皮嚐鮮,發現口感出乎意料,像在吃魚肉。(圖/翻攝「晚上7點」YouTube)

事實上,「青蛙」在北港是極具代表性的料理食材,街頭上隨處可見,且大多都以完整不切塊、不剝皮的方式料理。過去韓國美食型YouTuber「晚上7點」也曾到北港一嚐美味,發現口感出乎預料,像是在吃魚肉,還大讚青蛙肉質比牛肉還讚,認為來北港絕對不能錯過。



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