台61口湖休息站 推廣雲林良品

台61線西濱快速公路,全長301.8公里,是全台最長的快速公路,去年在雲林口湖,設立休息站,除了24小時服務旅客外,也展售各式各樣『雲林良品』和『雲林嚴選』商品,尤其口湖當地的生產的『烏魚子』和『蒲燒鰻』等農漁產品,非常受到消費者的喜愛。

烤成金黃色的蒲燒鰻,刷上醬汁,灑點芝麻,做成日式便當,看起來油油亮亮,秀色可餐;縣長張麗善,親自做料理,推廣在地特產。用雲林當地蔬果,作成的水果沙拉,放上一片琥珀色的烏魚子,吃起來風味絕佳。 鰻魚養殖及烏魚子製作,一直都是口湖重要漁業, 這裡更有『鰻魚故鄉』的美稱,深受老饕喜愛鰻魚加工料理,外銷日本品質深受肯定,來到台61線西濱口湖休息站,兩種口福、一次都可以滿足。 賣場裡面,貨架上還有各式各樣的雲林特產,有古坑高山咖啡禮盒,西螺的醬油、良質米、柳丁、甘藷、都是雲林嚴選的高級農特產。 西濱口湖休息站,不只提供用路人休息、餐飲補給等服務,並兼具地方特色行銷推廣,成立將近一年來,業績已經突破千萬,帶動西部濱海地區的產業發展。


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