不管平日或假日,店外總是排滿長長隊伍,店外店內炸雞飄香,吸引許多觀光客前來朝聖。
這家台東獨有的炸雞店,以往過年為了應付大量遊客,會加派人力幫忙,不過今年因為疫情干擾,加上炸物類需要技術,業者選擇不增加人手。
炸雞店業者戴清安表示,「跨年過年材料和人員都不足,這種情況每年都會有啦,尤其是今年又會特別嚴重,可是這種東西你也沒有辦法說,為了因應這個時段而你去增加人員。」
人嵾雞、螃蟹,一道道年菜不是盛起來擺盤,而是裝好成袋,一整疊的訂單上頭都寫著外帶。台東這家著名的餐廳,原本過年期間的桌位早早就被訂滿,受到疫情影響,訂位陸續被取消,外帶數量則增加不少。
民眾胡先生說,「要外帶兩桌,因為親戚疫情關係不敢回來。」
餐廳業者陳小姐表示,「也是有客人他們因為北部的孩子啊,親戚都不回來所以就有退訂的狀況,那也有是做縮減的部分,餐廳業者陳小姐,那還有包括尾牙宴啊,很多公務機關都是全數取消的。」
疫情湧入東部地區,計畫改不上變化,不只民眾的出遊行程被打亂,也讓餐飲業者也受到衝擊。
(民視新聞/李育翰 台東報導)
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