大火快炒,美食香氣撲鼻而來,民眾回娘家開心吃大餐,只是過年期間吃不停,讓腸胃沒得休假,最常遇到腹瀉、便祕或是消化出狀況,營養師提醒,飲食要適量。
營養師許瓊月表示,「盡量提醒自己說,還是要設定自己要吃的一個份量,盡量可以吃蔬菜就吃蔬菜,如果說在過年期間,大家因為飲食沒有辦法去控制,容易造成我們腸胃道不舒服的話,其實可以適當補充一些益生菌。」
年節期間顧腸胃,除了秉持少油、少鹽、少甜、高纖維的「三低一高原則」,也記得少吃容易引起身體發炎的食物,像是酒、咖啡、茶或是過辣等刺激性食物。另外還有一招,也可多多補充益生菌,協助腸道保持強盛的戰鬥力。
藥師胡雅婷表示,「大家也可以選擇多補充好菌來打底,幫助腸胃健康一點,如果說吃的太多,有的人會覺得腸胃脹脹的,這個時候其實可以補充一些酵素,因為酵素可幫助分解蛋白質跟澱粉酶,來改善這個狀況。」
年節期間,如果不小心吃太多,消化不良,專家建議,可以多補充酵素。若是出現腹脹或便秘,則可吃些益生菌,幫助腸道維持好菌的平衡,尤其天冷腸胃型病毒最常作怪,別因為一時疏忽大吃大喝,假期把腸胃弄壞了。
(民視新聞/綜合報導)
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