東台灣最難訂！苦等3個月排餐廳　正妹：光看到長濱的海就值得
YouTuber唯肉日前苦等三個月，來到號稱東台灣最難訂的餐廳，大啖無菜單料理配上絕美海景，讓她表示非常值得。（圖／翻攝「啤酒肚唯唯Willow&Andy」YouTube）

影音中心／陳祁報導

「無菜單料理」將菜單隱藏，讓客人當下才知道菜色的方式，隨興創作出來的料理，很受現代人的歡迎，而慕名前往餐廳朝聖。日前YouTuber唯肉，提前三個月上網訂位，位於東部沿海知名的無菜單料理餐廳，雖然讓她苦等，但是在享用完畢以後，她也直呼：「看到長濱的無敵海景其實就值得了。」

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這間位於台東長濱鄉沿海的知名無菜單餐廳，主廚選用當地以及當笛的新鮮食材，以法式的烹調和原住民的手法來料理，把台灣的山肴野蔌，還有海洋的鮮味呈現在餐桌上。雖然唯肉苦等了三個月，一餐也花費約3000多元，不過她認為這間餐廳，配上東台灣的無敵海景，就已經值回票價了。

東台灣最難訂！正妹苦等3個月排餐廳　「看到長濱的海」她喊：值得
唯肉看見餐廳一旁的景色，讓她感到既驚喜又開心，並且愛上台東的海景。（圖／翻攝「啤酒肚唯唯Willow&Andy」YouTube）
這間餐廳的每道菜餚，看似簡單，卻由很多不同的元素所組成，讓來到這裡的每一位客人，都可以驚喜地感受到原來這樣的組合，能夠成為一道菜餚。其中有一道炭烤鮑，融入青花筍、大頭菜、翼豆，最特別的是加入發酵過的大頭菜，還有放入香菜苗來做提味，唯肉表示聞的時候，沒有明顯的氣味，但吃下去時確有香菜淡淡的清香。
東台灣最難訂！正妹苦等3個月排餐廳　「看到長濱的海」她喊：值得
餐廳中有許多菜餚，以法式的烹調方式，結合原住民的手法製作而成。（圖／翻攝「啤酒肚唯唯Willow&Andy」YouTube）

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