台大醫院副院長婁培人曾在《健康2.0-名醫觀點》YT頻道中提到,鼻咽癌成因,包括「基因遺傳」、「EB病毒感染」與「醃漬食物」。其中,醃製食物算是可控因子,他進一步指出,根據研究顯示「在年紀還小時,就吃進大量醃製食物,罹患鼻咽癌風險就會越高」,包括醬菜、泡菜、榨菜、鹹魚或醃蘿蔔等發酵食物,婁培人也舉例若剛斷奶就吃下上述食物,得到鼻咽癌的風險會增加7倍。婁培人強調,醃漬類食物含有大量亞硝酸鹽,本身就是致癌物質,他建議等到成年後,再吃這些醃漬物,得到鼻咽癌的機率就會相對降低許多。
另外,杏儒中醫診所院長蔡易昌,也曾撰文指出鼻炎癌早期症狀,包括流鼻血、口臭、痰中有血、耳鳴、重聽、鼻塞或頭痛等,常被誤以為是感冒或火氣大,進而錯過治療時間,他提醒高危險族群者依定要特別留意。
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