氣溫驟降進補商機來了!麻油雞業者備貨多一倍 老饕:趕快來暖胃

迎接入冬首波寒流,來碗熱騰騰的麻油雞最對味!老字號麻油雞店,周六下午幾乎座無虛席,業者為了因應這波寒流,雞肉多準備四大桶,整整多一倍,但老闆感嘆生意不好做,店裡常常人手不足,又面臨原物料齊漲,雞肉一斤漲5元,而麻油去年就已經漲價,一桶至少貴200元,不過目前還撐得住,暫不調漲售價。

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雞肉從原本的4桶,追加到8桶,業者說今年生意受疫情影響,要趁著這波寒流趕快賺。物價飛漲,麻油雞業者也無法倖免,光是雞肉批發價,一斤就從75元漲到85元,漲幅約一成,麻油則是去年就已經漲價,一大桶貴了200-300塊,業者感嘆原物料漲價,但薄利多銷還能撐得過去,眼看天氣溫度越來越低,進補商機也跟著發燒。

(民視新聞/葉為襄 郭文海 台北報導)

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