市長黃偉哲表示，這2年旅遊市場因疫情起伏，特別是餐飲業者受到極大影響，透過活動投票數量，每一道參賽菜品都有很高的人氣，每一位業者都值得被肯定。他也打趣的說，這次共156間業者參與，365道菜品報名，一天吃一道菜，剛好可以吃一年都不會膩。
府城食府正宗台南料理紅蟳米糕上榜。（圖／取自官網）黃偉哲說，活動宗旨不在排名與獎項，而是要透過活動讓台南美食被國際看見。他也強調米其林評鑑的準備是馬拉松賽，在結果公布前，大家都要繼續努力，期待今年能有好消息與大家共同寫下米其林經典。
觀旅局指出，「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動已於3月25日截止，票選活動開放台南業者推出自家招牌菜，讓全民網路投票評分並接受美食專家評審，至截止日為止，共156間業者，365道菜品報名參與票選，累積投票人次達26萬1831人次，活動官網瀏覽量更突破百萬，高達143萬4507人次。
海口現撈餐廳紅蟳白菜鍋上榜。（圖／取自官網）60道米其林占星美食，以及所有參賽菜品皆公布於活動官網上，這次活動彙集許多業者的拿手菜餚，官網上皆有圖片及菜品介紹供參考。另外，活動為了同步宣傳台南小吃，於3月所推出之巷口推薦區，總共49家業者受推薦賞星，皆為各地饕客推薦的在地美食口袋名單，非常具參考價值。
台南晶英酒店ROBIN'S牛排館頂級爐烤牛排上榜。（圖／取自官網）
上榜店家，非依名次及評分排序，僅按業者排序。（圖／取自官網）（民視新聞網／綜合報導）
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