日本A5和牛放上煎台，再用噴槍炙烤2秒，把握黃金10秒鐘，將香氣四溢的和牛放到漢堡上，依序撲滿紫蘇葉、杏鮑菇和特調柚子醬，這還沒完，用料厚工的日本和牛堡，在煙霧中華麗登場。
這個比一般漢堡大1.5倍的雙層牛肉堡，就算把嘴巴張到最大，還是很難一口咬下，裏頭用料更是大有來頭，除了兩塊扎實的純牛漢堡排，還有野菇、松露，和一顆太陽蛋，跳脫速食漢堡給人平價、用料精簡的印象，這家漢堡店大膽用料，將高級食材入菜，目標在台灣打造一間高CP值的紐約白領漢堡店。
從麵包、餡料、再到醬汁，每一步都很考究，一推出就吸引不少職人、美食家來電詢問，高貴不貴的價格，讓一般小老百姓也樂於買單，難怪在疫情重創餐飲業的期間，依舊能創下一年賣出超過10萬份的好成績。
（民視新聞／唐詩晴 郭文海 台北報導）
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