打開包裝外盒，將麵條和牛肉包拆開後分開加熱，不用幾分鐘的時間，一碗熱呼呼的紅燒牛肉麵，就能端上桌，隨著疫情升溫，不少民眾都想存糧備用。
民眾說，「疫情越來越嚴重也要準備一些，可以長期存放的食品牛肉麵禮盒，問過之後也覺得它保存期限滿長的，想說家裡的人也喜歡吃，就可以買一些存在家裡。」、「現在買一些比較可以放在家裡的東西，可能之後也可以減少外出用餐的機會。」
星級飯店看準民眾居家的飲食需求，推出防疫存糧箱攬客，除了牛肉麵之外、辣椒雞湯麵和肉燥等常溫美食外，還有像是鮮蝦水餃、魚子蝦燒賣和烏骨雞湯等冷凍美食可以選。
晶華飯店公關李立婷，「常溫的商品組合起來，然後推出了一個居家的防疫組合，就是讓民眾可以在家可能他不便外出的時候，在家裡也可以方便即時享用五星料理。」
打開紙箱，八道塑膠包裝好的冷凍料理一一開箱，不只是晶華酒店，凱達大飯店也推出精緻箱，搶攻宅食商機，像是：拆封就能吃的冷菜牛三寶，還是簡單加熱就可以吃的，滷肉和牛肉麵等，通通都有，另外像是六福萬怡酒店，也有紅酒燉牛肉和肉醬焗烤千層麵，提供顧客外帶回家。
凱達飯店公關沈耘安說，「我們特別推出了這樣的五星防疫箱，那我們主打的是我們的主廚團隊親自烹調，不假代工廠之手所以他所特製出來的料理包，是特別的精緻美味。」
統計處副處長黃偉傑說，「第一季餐飲業營業額為2174億元，為歷年同期新高年增4.9%。」
飯店積極攬客，就是因為餐飲市場正逐漸復甦，根據主計處公布，第1季餐飲業營業額為2174億元，年增4.9%，改寫歷年單季新高！儘管4月隨著疫情升溫和國際情勢不穩等情況，會受到影響，但也因為五倍券進入尾聲，有望拉抬餐飲業維持正成長。
（民視新聞／綜合報導）
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