Q彈的整片魷魚身鋪上麵碗，一旁居然還有滿滿超大顆干貝，彭派海鮮幾乎都要蓋住主角意麵。還有這碗，現燙的海瓜子豪邁放滿，搭配大半碗的新鮮蚵仔，超浮誇的海鮮意麵顛覆傳統，吸引民眾慕名而來。
顧客說，「一般傳統麵不會有這麼多海鮮，吃起來有不一樣的感覺。」、「很有彈性，吃起來很新鮮。」
業者說，「去興達港看到海鮮類的東西，就買回來想說放在麵裡面一個創意，就是這樣慢慢被一些客人發掘到，變成不賣也不行。」
本來是限量版的隱藏口味，卻因為口耳相傳直接躍上菜單。不愛海鮮的還有叉燒口味，厚實肉片同樣超受歡迎。
誰說意麵只能淋上單純的肉燥，大碗澎拜的海鮮創意十足，也豐富了意麵的靈魂。同樣在台南，被大讚高CP值的還有這家鴨肉飯。整整齊齊的鴨腿肉切片鋪得滿滿滿，完全蓋住底下的白飯，份量十足的鴨腿肉飯超受歡迎。看看這排隊人潮就知道多誇張。
顧客說，「排了1個小時半，網路上名氣很夠。」、「因為它肉很多會想說試試看，CP值很高。」
老闆祭出限購令，還是中午前就會賣光。物價飛漲，老闆薄利多銷幫民眾顧荷包。
(民視新聞林俊明、曾虹雯台南報導)
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