材質不侷限！ 日本成功研發可微波「木頭便當盒」

日本傳統用來蒸飯、還有裝壽司的小木桶，現在已經越來越少見，許多業者生意不好，都決定關門停業。香川縣卻有位木桶職人的第三代，反而堅持繼承家業，利用相關技術，設計出一款「能夠微波」的木頭便當盒，意外成為熱銷商品。

木桶職人谷川清說，「這是能夠微波的便當盒。」盒蓋打開，美味料理還帶有木頭香氣，放進微波爐按下開關，立刻就能享用。使用方便的木頭便當盒，就出自日本香川縣這位木桶職人之手。木桶職人谷川清說，「為何現在（需求）變得這麼少，就只是因為（木桶）已經和生活脫節，我認為順應生活而生的產品，沒有賣不出去的道理。」

日本傳統蒸飯，還有裝壽司，都會用到的這種小木桶，隨著生活習慣轉變，是越來越少見。身為木桶職人第三代，他卻不顧父親反對，堅持繼承家業，還利用傳承的技術，開發新產品。木桶職人谷川清說，「父親以前嘗試時時常得重作上百次，感覺比較像我直接偷了父親，這樣能夠穩定做出成品的技術，自己做時才覺得「老爸真的有點厲害」。」

由於木桶在碰到水分或乾燥時、就容易膨脹或收縮，使底板和側板之間出現裂縫。經過不斷嘗試，才找到絕佳的組合比例，現在這款木頭便當盒，已經成為店內的招牌商品。除這之外，他還和家具業者合作，設計木頭餐盤以及椅子。木桶職人谷川清說，「當各方力量匯集到一處，就能產生前所未有的新形態，希望這能成為一個開端，讓地方產業能有繼續傳承的想法。」

傳統技術成功轉型，未來也將在全新的產品上，繼續傳承。

（民視新聞／綜合報導）