生活中心／杜子心報導許多人中午都會帶便當到公司，再用微波爐快速加熱，不過「微波食物會不會致癌」、「營養是不是都被破壞掉了」等疑問也經常引發討論。對此，小兒遺傳代謝科醫師梁盛賓指出，微波其實是相對安全的烹調方式，因為微波屬於非游離輻射，不會破壞DNA，也不會產生致癌物。相比燒烤、油炸等高溫料理，微波反而是較少產生有害化合物的加熱方式之一。

圖、文／CTWANT不少人擔心微波食物會致癌、破壞營養，甚至認為長期使用微波爐不健康。不過，小兒遺傳代謝科醫師梁盛賓指出，微波其實是相對安全的烹調方式，不僅不會破壞DNA，食物營養保留率高，產生的有害化合物甚至比燒烤、油炸更少。

生活中心／綜合報導隔夜的食物，很多人都會使用玻璃保鮮盒裝起來加熱，但最近又有民眾發生，按照平常步驟，加熱三分鐘後，吃不到半小時，盒子就在眼前裂開，物理老師解釋，可能是盒子本身有肉眼看不到的裂縫，加上熱漲冷縮，才會釀禍。

圖、文／CTWANT微波食品是否真的不營養又致癌？營養師曾建銘指出，微波爐長期被誤解，他呼籲民眾不要對這項家電過度恐慌；並進一步為微波爐「澄清」，在現代忙碌生活中，微波爐其實是許多人快速解決用餐的救星，微波時使用的容器才是關鍵。

中部中心／黃毓倫、林進龍、林子翔　台中報導農曆春節圍爐，現代家庭懶得煮，餐廳順勢推出外帶年菜，標榜當天現做，保溫袋裝回去，但要怎麼還原美味呢？五星主廚不藏私，大方分享秘訣，除非熱湯，其他菜色像是海鮮，微波時間不要太久，加熱不要超過三分鐘，才能保持海鮮彈牙口感！

生活中心／李筱舲報導社群平台「Threads」在台灣擁有高度人氣，使用流量佔全球 10.09%，僅次於美國。許多台灣網友喜歡透過Threads分享生活中的大小事，而今年度Threads「生活類」文章回顧，特別整理出7篇話題十足的貼文，這些文章分享的生活妙招讓網友驚喜連連，更讚嘆每一招都堪稱「生活智慧王」。

生活中心／尤乃妍報導上班族、外食族時常有蔬菜量攝取不足的問題，近日，一位媽媽於臉書社團「我愛全聯-好物老實説」分享，青菜除了炒、燙等需要在廚房完成的煮法外，其實微波也可以，甚至比滾水燙青菜還能保留營養。貼文一出，許多網友紛紛留言分享自己的「微波食譜」，引起社團熱議。

生活中心／綜合報導微波食物成為日常，不過，最近有民眾，把外面買的木製便當帶到超商微波，沒想到竟起火燃燒，木製便當也被燒成炭，微波爐幾乎報銷，讓超商員工好無奈。但化學老師也納悶，認為微波爐雖然會把木製便當的水分蒸發，但不至於燃燒，懷疑是便當中有高油食物助燃導致。

生活中心／杜子心報導大部分的人通常會將吃不完的飯菜放進冰箱，隔天再用微波爐加熱，快速又方便。然而，美國食品安全專家提醒，這項看似簡單的動作若操作不當，恐讓致病菌有機可乘。其中最常被忽略的關鍵步驟是「攪拌」，若未先攪拌就加熱，容易出現受熱不均的「冷區」，讓細菌殘存甚至繁殖，導致食物中毒。專家強調，加熱食物必須達攝氏74度以上，才能有效殺菌，而使用微波爐時，僅有外層熱而中心未熟的情況並不罕見。

生活中心／周希雯報導不少上班族有帶便當的習慣，他們事前把料理裝入玻璃保鮮盒裡，透過密封設計保持食物新鮮。不過有網友擔憂表示，新買的玻璃保鮮盒才用了幾次，最近底部卻出現不明紋路，「這樣正常嗎？」貼文引起熱烈討論，也要內行現身解答，「不要撞到或劇烈溫差就好」。

圖、文／鏡週刊微波爐雖然方便，但並非萬能！不當使用可能導致食物加熱不均，殘留細菌，嚴重可能引發食物中毒。專家提醒有5種食物不適合用微波爐加熱。

生活中心／陳致帆報導不少人都喜愛買超商食品解決一餐，因為便利商店有各式各樣的微波加熱食品，可供民眾飽餐一頓，既方便又快速，而其中超商卻有幾項食品，是無法直接微波加熱的，否則恐會導致爆炸，一名超商店員日前就分享了「3款食品」，是絕對不能直接微波加熱的，貼文曝光後，不少網友都直呼「長知識了！」

影音中心／陳則元報導超商店員工作繁多，要面對處理的奧客也多。昨（28日）位於高雄三民區一間超商，一名女子結帳購買茶碗蒸，請店員幫忙微波後遭拒，當場「牙起來」失控咆哮，店員也不甘示弱回嗆，過程全被一旁顧客目擊錄影，雙方越吵越激烈，最後甚至驚動警方到場。

影音中心／曾子馨報導在台灣有各式各樣的吃到飽餐廳，像是燒肉吃到飽、火鍋吃到飽，或是日式料理吃到飽，而日本近期出現一間，只販售微波食品的吃到飽食堂，該店提供超過2百樣微波食品，還有人氣冰品及酒水飲料，多樣品項供客人挑選。長住日本的台灣女孩曼曼，近期特地前往該店開箱，超特殊的食堂類型，讓網友見了驚呼「很想朝聖」。

生活中心／郭嘉柔報導微波爐是許多懶民眾的救星，不管想要熱飲品、熱湯、熱便當，只要設下時間，按下按鈕就輕鬆完成，許多業者也都看準商機，推出各式各樣的微波食品，讓消費者可以跳過烹調程序，靠著簡單步驟吃到熱騰騰的美食。然而其實也有不少人，因加熱某些食物，導致「爆炸事件」。對此，台電粉專發文提醒，有「3類食物」不可放入微波爐，以免發生危險。

影音中心／廖國安報導一名男子11月17日到新竹縣湖口服務區一間超商，購買飯糰時要求店員加熱，但店員表示飯糰包裝不耐熱，不建議加熱吃，雙方因此爆發口角。男子認為店員態度不佳，並錄影表示會客訴，隨後將影片po網，引發網友正反兩派看法。

影音中心／廖國安報導台灣便利超商相當方便，讓不少外國遊客來台都感到驚訝，然而習慣如此方便服務的民眾，出了國面對樣樣都要自己來的情況，便容易不適應。一名女網友日前到韓國旅遊，在當地便利超商，自己加熱微波食品時，不小心弄爆開，隨後自行善後的同時，直呼：「在台灣太幸福了！」

生活中心／綜合報導外食族常購買便利超商的微波食品解決三餐，其中口味眾多的咖哩飯是不少人的最愛，一名網友日前就好奇詢問，哪種口味才是最接近印度正統的咖哩，貼文一出，有專業網友指出，「印度是沒有咖哩的」，引起討論。

生活中心／林庭蕷報導超商微波食品快速又方便，是不少民眾解決三餐的選擇，不過，一名網友日前發文分享，到超商買了70元的微波食品，加熱完裝進提網準備回家享用，一到家撕開包裝竟發現裡面只有水，讓他傻眼直呼「一碗水賣70？」，對此，有內行網友透露這碗水的真實用途。

日本傳統用來蒸飯、還有裝壽司的小木桶，現在已經越來越少見，許多業者生意不好，都決定關門停業。香川縣卻有位木桶職人的第三代，反而堅持繼承家業，利用相關技術，設計出一款「能夠微波」的木頭便當盒，意外成為熱銷商品。

生活中心／林庭蕷報導台灣超商24小時的服務相當便民，超商販售的茶葉蛋也是不少人喜愛的商品，近期有一名民眾就分享自己去超商買了5顆茶葉蛋，回家後想自己加熱後來吃，不過，放進微波爐裡面加熱，卻發生悲劇，引起熱議，對此，就有網友提供簡單的「加熱秘訣」，能避免類似的慘案發生。

影音中心／吳靜宜報導為了讓生活更方便，許多發明應運而生，其中，日本人最常出現古靈精怪的創意，推出讓人莞爾的商品。近年來，台日交流越來越頻繁，美食也成為人民之間的橋梁，日本既先前掀起珍奶和古早味蛋糕的熱潮，近期又有另款台式小吃進軍超市，目前定居台灣的YouTuber高志，視訊連線日本好友健太郎提供當地第一手資訊，他表示，今年春天日本發售了一款「中華涼麵」，然而，這款涼麵竟然能夠用微波爐加熱，顛覆想像

生活中心／周孟漢報導烏魚子是過年經常會出現在餐桌上的佳餚，吃法也相當多樣。不過，近日就有網友突發奇想，把烏魚子拿去微波爐加熱，沒想到成品出爐後讓他瞬間崩潰，才微波短短2分鐘就變成項是鹽酥雞的模樣，讓他直喊「我微波前是溏心流油，現在變狗屎爛菜，該怎麼補救？」讓不少網友全驚呆。

生活中心／綜合報導金黃肥美的烏魚子是過年餐桌上常見的佳餚，有民眾突發奇想，利用微波爐加熱烏魚子，沒想到短短20秒內魚蛋大爆裂，他拿起來吃看看，口感竟然像在嚼口香糖一樣，驚人成果在網路上瞬間引起討論。

過年期間北部預估有1萬多人在居家隔離中渡過，不過有民眾投訴，一家人在1月24日因為曾經跟確診者足跡重疊將近20分鐘，因此被要求到防疫旅館進行居家隔離，直到2月8日才能回家，但沒想到旅館從除夕開始，三餐都提供超商的微波食品，讓他們一家人根本吃不下。旅館業者解釋，由於春節期間許多餐廳都沒開，因此無法正常供餐。

娛樂中心／翁語岑報導43歲金曲台語歌后李愛綺和外籍老公Duke結婚超10年，育有1子1女，平時積極健身保養，保持凍齡臉蛋與前凸後翹的好身材，讓許多人相當羨慕，昨（1）日她發文驚嚇透露，購買便利商店與了知名餐廳鼎泰豐聯合推出的食物，竟「咬到橡皮筋」，並曝光相關照片，引發網友熱議。

今年9月中國以驗出介殼蟲為由，片面宣布暫停我國釋迦蓮霧輸入。農委會主委陳吉仲將執行「內銷、外銷、加工」產銷調節措施，現在我國冷凍釋迦也已經得到日本訂單。民進黨立委鄭運鵬今分享，冷凍釋迦只要「微波40秒就可以吃了，口感跟冰淇淋一樣」，讓不少網友驚呼太神奇。

疫情肆虐，加上Delta來勢洶洶，不少人擔心，生活中最常接觸的鈔票上面細菌多、恐藏有病毒風險，因此有人會用酒精消毒，有的甚至還會用漂白水、烤箱或微波爐加熱等方式，不過央行特別在臉書貼文提醒大家，硬幣可以用酒精、消毒水，但不要用微波爐、烤箱加熱，這些都是錯誤的方式，可能造成變質受損，包括紙鈔也是。

生活中心／張婷瑗報導武漢肺炎疫情延燒，全台升三級警戒，為了避免群聚，政府規定餐廳禁止內用，這讓許多外食族相當不方便，開始自己準備便當，不過前一天煮好的菜，就算裝進保鮮盒裡，經過一個晚上，隔天再加熱就少了一開始的美味，外觀也變得爛爛的，看起來相當沒有食慾。因此有網友就詢問「請問最適合外帶的青菜是哪種呢？」貼文引發熱烈討論。

台北捷運又被人恐嚇了，這是四天來的第三件！有民眾打台北捷運的客服電話，說要把一個電池，放在紙杯跟便當盒裡，拿到捷運的中山地下街微波，看會不會爆炸，北捷不敢大意，立刻報警，而捷運警察也根據通話紀錄，連夜前往新北市永和地區，將這名涉嫌恐嚇的男子逮捕到案。