不只有西瓜！營養師曝「這9種食物」消暑又補水：不開冷氣也自帶涼感

生活中心／周孟漢報導

炎炎夏日來臨，台灣近日氣溫飆破37度，體感溫度更是高達40多度，每到這個時候，不少人最愛的就是吃西瓜來消暑，不過其實除了西瓜外，消暑的水果還有更多選擇！美女營養師高敏敏貼心的整理出9種夏日消暑解熱、補水的食物，讓民眾在炎炎夏日即使不開冷氣，也能自帶涼感。

高敏敏在臉書粉專發文，貼心列出9種夏日消暑解熱、補水的食物，並為大家附上每100克食材的水份％數：

1、冬瓜（含水量為96.9％）：冬瓜的含鉀量非常豐富，每100g的冬瓜就有165mga的鉀、含水量為96.9g，可以幫助利尿、解水腫，所以女生夏天發現自己的臉拋拋腫腫的，非常適合來碗冬瓜湯。

2、黃瓜（含水量96％）：瓜類通常含水量都會比高，每100g的黃瓜，就高達96g的水分，而補充水份之餘，也可以補充膳食纖維。每100g的黃瓜，有著1.3g的膳食纖維；另外，黃瓜可以冰在冰箱，吃起來除了補水野自帶涼感，隨身攜帶直接吃也很方便，夏天如果食慾不振，就靠黃瓜來補吧。

3、生菜（含水量為95％）：不只清爽涼口，還能補足膳食纖維和維生素C，是很棒的營養來源喔。

4、絲瓜（含水94.6％）：絲瓜自帶豐富的水分，每100g的絲瓜含水量高達94.6g，高豐富的水分可以幫助我們解熱、防中暑，而吃絲瓜補水之外，也能補充膳食纖維，是防暑解熱的好食材。

5、大番茄（含水量為94.5％）：夏天來一顆可以退火解暑，隨身帶著走也可以很輕鬆的補足蔬菜量，且番茄富含的茄紅素完全不怕加熱，反而烹調加工過後更容易釋放出營養素、更容易吸收。

6、苦瓜（含水量為94.3％）：苦瓜除了可以清胃解毒，幫助代謝之外，苦瓜也含有豐富的維他命C，每100g就含有53mg，可以幫助提升身體免疫力。

7、海帶（含水量為93.8％）：海帶有著豐富營養素，尤其含鉀量豐富，可以幫助降血壓，降血壓之餘也能除積熱。

8、青椒（含水量為92.2％）：青椒有清心解熱的功能。除此之外，青椒纖維高，可以幫助排便、促進體內代謝。

9、西瓜（含水量90.8％）：雖說西瓜含水量不是最高，但因為可以直接吃下去，就會有透心涼的感覺，除了補水之外，也讓身體自帶涼感、幫助消暑。

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