將義式醬料融合進平日常見的蛋餅、漢堡、吐司中，玩出最潮的早餐新滋味，來到澎湖沒朝聖【仙人掌早午餐】，可別說你來過澎湖呀！
位在澎湖的【仙人掌早午餐】是馬公市區裡的特色早午餐店，店面位置在澎湖科技大學附近，新穎的餐點搭配總是吸引許多大學生前來用餐，主餐與多款醬料碰撞出新火花，近百種不同組合選擇，讓【仙人掌早午餐】有著「最潮早餐」的封號！
聽到「醬蛋餅」，大家可能非常好奇這是什麼，【仙人掌早午餐】老闆解釋一般傳統蛋餅在沒有沾醬料的情況下總是越吃越乾，為了不讓醬料只有醬油膏、番茄醬兩種選擇，獨創義式醬料蛋餅的新吃法，共有奶油白醬、義式紅醬、羅勒青醬三種選擇，將義式醬料包裹在蛋餅裡面，口感不僅滑潤、富有濃郁香氣，還能增添蛋餅的風味層次。除了獨創的醬蛋餅以外，也有厚漢堡、吐司、蛋亨堡等不同的麵包選項，可以依自己喜歡的主食去做搭配，選擇非常豐富。
紅醬雞柳條蛋餅，番茄紅醬與雞柳條完美搭配，蛋餅皮偏Q軟口感，搭著一起吃毫無違和感，且紅醬滲透至蛋餅內層，讓蛋與雞柳條更加滑潤順口，來到澎湖肯定要來試試如此獨特的醬蛋餅。
超厚牛肉厚漢堡，肉排的厚度真的不是隨便說說，一口咬下肉汁就瞬間噴灑出來！搭配著份量充足的生菜與漢堡一起吃，絲毫不乾口，加上濃郁的起司讓整體更有層次，吃完超有飽足感，嘴裡還停留牛肉的香甜餘韻。
德式香腸大亨堡，重現便利商店的經典！現烤麵包夾上剛煎好的全蛋，待德式香腸表皮煎至酥脆接著放入，最後淋上番茄與蜂蜜芥末雙醬，成了最經典的美式風味，餐點現點現做，也比起超商也多了更多主菜選擇。
花枝蝦排咖哩蛋包飯，濃郁的咖哩搭配蛋包飯一起吃是最match的組合，帶有專業日式咖哩店的水準，現炸的花枝蝦排為咖哩飯增添不同的層次。
【仙人掌早午餐】提供最新穎的早餐吃法，將傳統的蛋餅加入義式醬料，還有販售如連鎖速食店的美式漢堡、蛋亨堡與拼盤組合的選項，在健康與美味上更是顧及，不只有最實惠的價格讓顧客都能吃飽；此外也提供咖哩蛋包飯、義大利麵等午餐選項，選擇豐富且多元，直接顛覆你對傳統早餐店的想像，來到澎湖記得來朝聖！
也貼心提醒大家，灑脫的老闆會在臉書粉專不定期公佈店休日，若要前往的話可以事先查詢免得撲空！
仙人掌早午餐
店家地址：澎湖縣馬公市三多路16號
店家電話：0966521517
營業時間：06:00–14:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3lZSXs8
菜單連結：https://bit.ly/3Aa8Gw1
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