中秋吃月餅要小心!內餡含這1物「微波恐爆炸」台電2招教你解決
中秋節送月餅雖然應景,但加熱時可千萬要注意,以免導致爆炸意外。(示意圖/Pexels)

生活中心/周孟漢報導

9月10日就是中秋佳節,許多人已經開始著手準備禮盒,答謝對方這一年的照顧。不過中秋節送月餅雖然應景,但加熱時可千萬要注意!台電表示,月餅若放進微波爐裡加熱可能導致爆炸,建議民眾可以使用「這2招」來加熱,以免發生憾事。

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中秋吃月餅要小心!內餡含這1物「微波恐爆炸」台電2招教你解決
台電表示,月餅若放進微波爐裡微波可能導致爆炸,要民眾使用微波爐時別忘記「這6點」,以免發生憾事。(圖/翻攝自《台電電力粉絲團》)


台電日前在臉書粉專《台電電力粉絲團》發文,表示不少人喜歡吃熱的月餅,因此會將月餅放進微波爐加熱,但台電提醒,加熱時請留意「月餅內是否內有整顆蛋黃?」若是蛋黃酥或包有蛋黃的月餅,放微波爐裡微波就可能會就此炸開。台電解釋「蛋黃外層有薄膜又被餅皮包住,微波加熱時蒸氣被悶在裡面,當無法承受時就會在微波爐內爆開,建議用烤箱或電鍋不加水乾蒸方式加熱」。

除此之外,台電也要民眾使用微波爐時別忘記「這6點」,包括「加熱時人勿離開,要留意加熱情況」、「番薯和肉類等有可能迅速燃燒食材,要依使用手冊建議時間加熱」、「加熱時間不確定時,建議以短時間且分次方式」、「連同包裝加熱時,要確認包裝是否註明『可微波』」、「勿使用金屬容器」、「是高功率電器,請留意用電負載情況」,最後台電也提醒「帶殼的雞蛋也是不能直接微波」,要民眾注意安全。

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