一絲絲麵線，宛如女孩秀髮的麵線塔，造型喜氣，就是要在中秋節這天，替福德正神祝壽，不過這麵線到底有多長?老闆今天要來揭秘。40多位民眾，一人拉一段，繞了一整圈，才能把麵線全部拉開。最後終於把麵線給攤開，一絲一絲麵線，居然有將近100公尺，重量高達10台斤，讓民眾看了嘖嘖稱奇。手工麵線塔製作者，就是台南這間百年餅舖的第四代老闆娘，要編出精緻的麵線塔，得耗時超過兩小時，麵線得有水分，才能維持柔軟度，來編出各種花樣。透過拆解長壽麵線，不只讓民眾看到百年老店傳承的飲食文化，也為年輕一輩解惑，原來長壽麵的長度，真的是呷百二！
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