YouTube頻道「旅遊真台灣 Travel North Taiwan」的Lena和Patrick,最近前往高雄美濃體驗採摘水蓮,不過當他們到了與老闆約定好的水田時,卻一臉充滿困惑,因為放眼望去只有一片水和漂浮水面的葉子,完全看不到,平時吃到台灣水蓮一根一根長長的樣子,沒想到老闆表示,水蓮是生長在水下,而且水放得多深,它就能長得多高,還透露水蓮一開始是長在美濃湖,該區有5層樓的深度,當時人們若是要採摘,都是要潛水下去,而Lena和Patrick聽完後深感佩服,畢竟他們眼前的水田不到一人高,只要稍微彎腰就能將水蓮拔起,不用體驗潛水才能拔菜的感覺,在拔完水蓮後,還要將水蓮清洗並手動拔除葉子,才算完成整個流程。
更多新聞: 英女王長壽秘訣靠「麥得飲食法」!營養師揭1日菜單:避開5傷腦美食