艾倫準備了豬腦湯、豬心、豬舌頭、滷肉飯、小籠包、刈包、香腸幾樣料理,4人決定先品嚐豬腦湯,第一次吃豬腦,又Q又黏的奇特口感,讓他們表情微妙,艾倫驚呼:「這是我這輩子吃過最有趣的東西之一!」來自紐西蘭的「奇異果先生」猶豫了會,吃了一口後表示:「不是我的菜。」不過豬心、豬舌頭則獲得眾人的好評。來自加拿大的Prozzie最喜歡香腸,他直呼:「想把它和一些生大蒜搭配!」英國人艾迪,則表示對小籠包情有獨鍾,大讚:「世界上沒有比這更好的了!」
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