蔡淘貴近日來到艋舺,參加一年一度的「艋舺青山祭」,先跟隨八家將隊伍一路來到「青山宮」恭請王爺升堂,再來廟方人員扛轎到爐主壇,今年在紅壇前還引進了南式的拜亭,結果蔡淘貴赫然驚見桌上擺著一碗「生豬肝」供品,他表示這是在一般獻禮幾乎不會出現的東西,連在地人都很久沒看到了,蔡淘貴興奮到講話當場結巴,直說:「這...這很稀有!」聽艋舺居民說明,早期的信徒會用「生豬肝淋上米酒」當供品做祭拜,代表著「肝膽相照、歃血為盟」的涵義,此次祭典廟方人員遵循古禮祭拜,相當符合青山王「武將」的身分。
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