（記者胡芷寧／綜合報導）天氣越來越冷，熱呼呼的吃上一鍋火鍋讓身體暖呼呼，是台灣民眾聚餐首選！據《食力》2022年調查，平均有85.6%的受訪者每個月至少會吃一次火鍋，33.4%的受訪者每週吃一次，蝦皮購物站上數據指出，每到年末之際，火鍋湯底買氣較平日成長至少6成，看準入冬吃鍋旺季以及台灣人熱愛火鍋的特性，蝦皮購物在「12.12狂歡生日慶」攜手築間餐飲集團聯名打造「多蝦蜊歡聚鍋套餐」集結鮮蝦、蛤蜊等新鮮又澎湃的海鮮搶攻火鍋商機，更加碼提前領取免運券，就可抽築間幸福鍋物一年份免費吃大獎。除此之外，於築間火鍋門市消費滿3,000元即送刮刮卡，有機會獲得蝦皮購物最高千元全站優惠券。
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圖／蝦皮購物攜手築間餐飲集團，暖心獻上聯名鍋物「多蝦蜊歡聚鍋」！（蝦皮購物提供）
北海道的螃蟹也正式進入肥美季節，晶華國際酒店集團品牌三燔本家，將於12／15起推出時令限定料理「北海道毛蟹奶油味噌鍋」，同時推出「獺祭毛蟹蒸籠蒸」，和以鱈場蟹、松葉蟹等日本頂級名蟹入饌的「北海道鱈蟹四吃套餐」以及「松葉蟹螯茶碗蒸」和「松葉蟹腳散壽司」，套餐兩人7,800元起，包含精選前菜、一整隻鮮活北海道毛蟹及奶油味噌鍋，美國頂級肋眼肉盤乙份、手作拉麵及甜品，其他單品每款980元起。
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圖／晶華三燔「北海道毛蟹奶油味噌鍋」（晶華酒店提供）
圖／晶華三燔「松葉蟹腳散壽司」（晶華酒店提供）
圖／晶華三燔「松葉蟹螯茶碗蒸」（晶華酒店提供）
「獺祭毛蟹蒸籠蒸」超豪邁將一整隻北海道活毛蟹放入手工製作的方形杉木蒸籠中，以頂級的利尻昆布鋪底，透過蒸氣烹煮蟹身，完整保留其細緻鮮美的口感和優雅的甜味，開蓋後再淋上獺祭清酒提香帶味，是一道兼具嗅覺和味覺的料理，單點每份5,980元，邀請民眾品嚐冬季限定的日本名蟹。
圖／晶華三燔「獺祭毛蟹蒸籠蒸」（晶華酒店提供）
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