啤酒也能炸？妹子試做當午餐　遭調侃「像鹹酥雞剩下的渣」

影音中心／陳則元報導
許多民眾喜歡吃油炸美食，特別是酥脆的炸雞配上冰涼啤酒，根本是人間美味，不過若是將啤酒當成是一般食物去油炸，味道同樣也會讓人喜愛嗎？YouTube頻道「八婆BESTIES」，近日企劃24小時挑戰，規定每人只能用「蒸」、「烤」、「炸」，其中一種方式烹飪三餐，先後做出了惡魔吐司、韓式炸雞、剉冰三種料理，而限定只能吃炸物的成員「小爭」，在炸雞時竟突發奇想的，想嘗試「炸啤酒」，而做出來形狀像蝦餅的炸啤酒花，小爭形容吃起來「超爆油」，一點都不像餅乾，成員陽陽調侃像是「鹹酥雞攤剩下的渣渣」。

YouTube頻道「八婆BESTIES」，日前挑戰在24小時內，每人只能用「蒸」、「烤」、「炸」其中一種方式烹飪三餐，而抽到油炸方式的成員「小爭」，在製作韓式炸雞午餐時，突發奇想的要嘗試「炸啤酒」，將各半的啤酒跟水倒在一起，再打入一顆生雞蛋，接著倒入麵粉攪拌後放進油鍋，炸成一塊塊像蝦餅形狀的油炸啤酒花，形狀看起來可口，但味道卻不甚理想，小爭形容吃起來的感覺「超爆油」，透露：「咬下去一點都沒有餅乾的感覺，就是『油』！」完全沒感受到快樂或是啤酒的感覺，小爭皺眉哀號：「好噁心喔！」一旁的陽陽則調侃，看起來像鹹酥雞老闆會撈起來丟掉的渣。

晚餐的剉冰，小爭只能將「椰果、QQ圓、粉粿」等配料，放進鍋裡油炸再吃，炸出來的樣子，反而像滷味攤賣的豬血糕、甜不辣等，小爭形容油炸過的粉粿，雖然味道不變但吃起來超硬，而黑糖粉粿則是酥酥脆脆的口感，小爭也忍不住自嘲：「今天這樣好像是我最衰欸。」而網友們也笑爆，「為什麼小爭要買啤酒來整自己？不太能理解」、「這…感覺又是一個搞到自己的可怕企劃餒」、「你們的腦洞是有多大啊？」

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