大片雞胸肉、一個完整的溏心蛋，再搭配深綠色蔬菜、木耳和地瓜，這些食物，特別具有健康概念。
醫生說，尤其是正在做透析治療，也就是俗稱「洗腎」的患者，飲食更應該特別注意。
腎臟科醫師王舒民說，「洗腎後的部分就是要重視蛋白質的攝取，所以洗腎後的患者，就是要高蛋白的補充，那高蛋白之外，飲品的部分我們可以補充，像肉酸牛磺酸、葉酸B12鐵的含量，那對洗腎後的病人，也是容易貧血的患者，也是會增加貧血的改善。」
醫生指出，血液透析會造成體內熱量、蛋白質及多種營養素流失，導致常出現疲倦、貧血等症狀，日常飲食可適量攝取高熱量以及高蛋白。
腎臟科醫師王舒民說，「原則上我們洗腎的患者，只要把自己的營養顧好、體力顧得好的話，洗腎絕對不是絕症，我們把腎臟該做的功能，交由機器做完之後，我們當然可以恢復到，我們本來應該做的社會價值。」
根據衛生福利部國民健康署的資料顯示，台灣洗腎人口約有9萬多人，在國際上名列前茅，只要注意飲食，做好自身的健康控管，一樣可以過正常的生活。
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